Sara Stankiewicz z ZSEU w Żychlinie srebrną medalistką konkursu WorldSkills Polska

Na tegorocznej Polagrze w Poznaniu odbyły się Eliminacje WorldSkills Polska 2020 w czterech kategoriach związanych z branżą gastronomiczną.

Podczas finałów wyłaniani są najlepsi młodzi fachowcy. W kategorii CARVING do ścisłego finału zakwalifikowanych zostało 9 zawodników do lat 21 z całej Polski, w tym dwoje z ZSEU w Żychlinie: Sara Stankiewicz i Bartosz Michalak. Sara zdobyła srebrny medal. Carving to tajska sztuka rzeźbienia w owocach i warzywach, jest widowiskowa, wymaga wielu godzin ćwiczeń i mnóstwa cierpliwości. Dla Sary był to trzeci w jej carvingowej karierze start w konkursie ogólnopolskim. Po zeszłorocznym sukcesie w Pucharze Polski Juniorów w Carvingu, gdzie stanęła na najniższym stopniu podium, w tym roku sięgnęła po SREBRNY MEDAL. Bartosz Michalak w swoim konkursowym debiucie zajął wysokie 4 miejsce. Konkurs przebiegał w dwóch konkurencjach: pierwsza polegała na przywiezieniu gotowej pracy o dowolnej tematyce, Sara - przygotowała pracę " Harry Potter", natomiast Bartosz połączył swoje dwie pasje - carving i piłkę nożną. W drugiej uczestnicy na żywo rzeźbili dynie lub arbuzy. Prace oceniane były przez jury, w skład którego wchodzili uznani carverzy i szefowie kuchni z przewodniczącym Jury - Mistrzem Polski w Carvingu, złotym medalistą Międzynarodowej Olimpiady Kulinarnej IKA oraz Pucharu Świata Grzegorzem Gniechem.